如果你喜欢的不是“黑咖啡感”,而是浓郁、顺滑、奶香明显的饮品,那么拿铁系列里可以走另一条路线。
一、厚乳拿铁:重点是更饱满
厚乳型拿铁通常会让口感更厚、更圆。咖啡感依然存在,但牛奶部分更明显。
二、小黄油拿铁:香气更特别
小黄油风味会让拿铁多一点奶油和烘烤感。如果配方里带有轻微咸甜感,和原味吐司、司康这类简单烘焙产品会比较合适。
三、奶感越浓,甜点越要简单
如果饮品本身已经很浓郁,不建议再搭特别甜、特别厚重的甜点。原味司康、吐司、低甜面包会更舒服。
四、“浓郁”不等于“很甜”
奶感厚和甜度高不是同一件事。如果你怕甜,点单时可以直接问当前饮品的甜度设置。
FAQ|第一次喝浓郁系拿铁,选哪杯?
想要最顺:厚乳拿铁。
想要更特别的香气:小黄油拿铁。
怕甜:先问甜度和奶基底。