很多人会觉得：“越简单的蛋糕，应该越容易做。”
实际上，简约蛋糕往往更考验基本功。没有大量裱花、插件或水果遮挡以后，奶油表面、边缘、比例和颜色都会直接暴露出来。
一、抹面不平，一眼就看得出来
光面蛋糕最难隐藏的问题，就是奶油厚薄不一致。顶部、侧面和边缘只要有一点明显高低差，简约风格就会立刻被破坏。
二、留白比堆满更难
水果放几颗、放在哪里、留多少空白，都会影响整只蛋糕的视觉比例。简约设计真正好看的地方，是：元素少，但每一个都有位置。
三、颜色越少，越需要准确
一只奶油白、浅粉或低饱和色蛋糕，如果颜色偏得太多，整体气质会马上变化。
四、简单款最能看出基本功
简约蛋糕没有太多地方可以“藏”。好不好吃、奶油顺不顺、比例舒不舒服，都会比较直接。
FAQ｜简约蛋糕可以定制吗？
可以。可以调整主色、水果、简单文字、少量插件和边缘细节。如果希望保持简约感，通常建议不要同时加入太多元素。